肚包鸡家常做法 肚包鸡家常做法窍门

大家好 ，腌虾今天给各位分享腌虾的家大全家常做法的一些知识，其中也会对腌虾的法腌家常做法大全进行解释，文章篇幅可能偏长，家常如果能碰巧解决你现在面临的做法问题，别忘了关注本站，腌虾现在就马上开始吧！家大全

本文目录

1. 如何腌制鲜虾
2. 大虾怎么腌才好吃
3. 朴三嫂生腌虾的法腌做法

如何腌制鲜虾

主料 ：对虾250g

辅料：糖适量 、盐适量、家常白酒适量
、做法醋适量 、腌虾老抽适量
、家大全胡椒粉适量、法腌葱适量、家常姜适量 、做法蒜适量、辣椒适量、八角适量 、桂皮适量 、花椒适量

步骤一：对虾洗净，准备好调料 。

步骤二  ：把对虾放入干净的容器中。

步骤三：把姜，蒜
，辣椒 
，葱结
，八角，桂皮
，花椒放入。

步骤四：倒入香醋 。

步骤五 ：倒入白酒 。

步骤六
：倒入老抽。

步骤七：放盐
，糖。

步骤八  ：放胡椒粉，搅拌均匀。

步骤九 ：密封
，放入冰箱 ，腌制1天。

步骤十
：腌制好了
。

步骤十一：装盘即可。

大虾怎么腌才好吃

1、食材：大虾５００克 、生姜、葱、大蒜适量料酒 、椒盐 、生粉 、花生油适量。

2
、把虾须虾脚全剪掉，然后从虾背剪一刀 ，把里面的虾线取出来 ，也方便大虾入味 ，把清理干净的大虾装入盘中
。

3、接着来腌制一下大虾，放入一点姜丝、少许的料酒 ，把大虾搅拌均匀，腌制10分钟左右。

4、最后把葱切成段，把葱白跟葱叶分开，把大蒜剁成末备用。

5、腌制好的大虾 ，倒入一大勺的生粉，把它搅拌均匀放一边备用。

6、锅里倒入一点花生油
，把准备好的大虾倒进去煎，也可以把大虾用来炸。

7、把大虾平铺在锅里，大概煎1-2分钟，煎好一面之后 ，再煎另外一面，把大虾的两面都煎得金黄 ，然后出锅备用。

8、锅里留下一些底油，把葱白跟大蒜放进去炒香 ，香味出来后 ，把大虾倒进去翻炒一下 ，全程开小火。

9、大虾翻炒了一分钟之后，把葱叶倒进去，接着撒上一些椒盐，把大虾翻炒均匀就可以关火出锅了。

朴三嫂生腌虾的做法

用料 ：活海虾半斤 、高度白酒适量 
、料酒1勺
、蚝油多半勺、白糖1勺、韩式辣酱多半勺 、生抽2勺左右、鱼露少许、蒜末适量 
、青椒末适量
、小米辣碎1颗

做法步骤：

步骤1、虾洗净，用高度白酒腌制片刻
，一是杀菌，二是能迷晕虾子，后面处理起来不必那么残忍 。然后用直饮水冲洗干净 。

步骤2 、开背，去虾线 ，剪掉虾须，虾枪。

步骤3
 、依次加入所有的调料和配料  ，抓匀。尝尝味道，根据个人口味适当调整，然后，放入冰箱冷藏
。我一般都是头天晚上做好，第二天吃 ，或者上午做好下午或者晚饭吃。

步骤4、刚做完辣度偏高，经一晚上的腌制，辣味会变得温和一些 。甜糯鲜甜
，真的被惊艳。一定要试试。

OK 
，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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