家常雪花酥的做法 ?家常雪花酥的做法大全
发布时间:2025-06-10 10:19:26 作者:玩站小弟
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本文目录
角螺的做法
用料 :角螺(500克),姜片(3片),常做常大葱段(2根) ,法角法料酒1勺,蝾螺生抽适量 ,角螺蚝油1勺 ,常做常醋少许
做法 :1.准备好所有食材 ,法角法先把白螺清洗干净
2.把角螺 、大葱段、姜片放入锅中
3.放入两勺料酒 ,加入适量冷水,开火煮
4.水开以后煮5分钟,焖2分钟
5.调制蘸料:葱花 、蒜末、小米辣、芥末、生抽2勺、蚝油1勺、香醋2勺 。
6.煮好角螺,蘸料开吃。
小海螺做法家常简单
【食材】小海螺600克,盐1勺,白糖1.5勺 ,生抽2勺 ,料酒2勺,高度白酒1勺,青线椒1个 ,小米辣3个,姜蒜适量 ,香菜1棵。
【做法步骤】
1、锅里放入清水,加入食盐 。
2 、倒入小海螺,你看看这个状态 ,它们慵懒的吐着舌头最好了。
4 、加入料酒 。
5 、大火炖煮1分钟即可捞出。
6 、将小海螺放入容器中 ,放凉后加入煮海螺的汤汁和纯净水 。
7、加入生抽、料酒、高度白酒和少许陈醋。
8 、倒入青红椒和蒜末 。
9 、倒入香菜段和白糖提鲜。
10、搅拌均匀即可享用美味 。
炒角螺做法
角螺加酱料爆炒特别好吃,在做的时候要准备角螺600克,抽适量葱花,适量豆瓣酱适量,另外还要准备姜片 ,白糖和料酒各适量。
把准备好的角螺用清水反复洗净并剪掉它的尾部 ,然后再把它放到可以滤水的容器中沥掉水分 。
OK ,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。
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